5 MAKANAN KHAS NATUNA YANG BIKIN DOYAN MAKAN


Apa yang anda bayangkan jika mendengar kata Natuna? apakah panorama alamnya yang memanjakan mata, orang-orangnya yang ramah dan religius?

Selain dari beberapa hal di atas, Natuna sebagai pulau terluar di Indonesia juga terdapat ragam kuliner yang begitu memanjakan lidah penikmatnya. Jika anda berkunjung ke Natuna jangan sampai terlewatkan beberapa makanan khas Natuna ini.

Baca Juga : TEMPAT WISATA POPULER DI NATUNA

Makanan khas Natuna sendiri tentunya tak bisa lepas dari bahan pokok lokal masyarakat Natuna seperti Sagu, Ikan dan hasil laut lainnya. 

Oleh karena itu, kulinernya Natuna memiliki cita rasa yang tinggi serta mampu menggugah selera dan sudah pasti akan menjadi ketagihan jika anda mencobanya untuk pertama kali. 

Bagaimana, apakah anda penasaran? berikut beberapa kuliner khas Natuna yang wajib anda coba.

1. Kernas


Kernas sering juga disebut kasam oleh masyarakat setempat, kernas sendiri berbahan dasar dari sagu butir dicampur dengan ikan tuna segar yang dihaluskan terlebih dahulu, dibentuk dengan bentuk bulat baru kemudian digoreng dengan api sedang.

Kernas bisa disebut juga sejenis nuggetnya Natuna, dengan cita rasanya yang khas mampu memanjakan lidah penikmatnya. Kernas paling enak jika disantap selagi panas sehingga lebih terasa gurih apalagi dicocol dengan saus pedas.

Kernas bisa anda jumpai pada saat weekend, karena di Pantai Tanjung sering masyarakat menjualnya di sana.

2. Tabel Mando


Tabel Mando sering disebut Pizzanya Natuna oleh kalangan anak muda disana karena berbentuk pipih layaknya Pizza yang ada di Italia. Untuk bahan dasarnya menggunakan sagu bulir atau sagu basah yang masih segar.  

Tabel Mando terdapat bahan campuran lainnya seperti ikan salai, gurita maupun kepiting. Enak disantap pas lagi panas dan dinikmati dengan secangkir kopi.

3. Pedek


Pedek atau Pedok merupakan sejenis sambal yang terbuat dari ikan bilis yang difermentasi. Kuliner asal Natuna ini memiliki cita rasa yang khas seperti rasa ikan dan asin, bisa dimasak dengan digoreng terlebih dahulu atau dimakan secara langsung.

4. Calok


Tak jauh berbeda dengan Pedek, Calok juga merupakan sejenis sambal yang terbuat dari udang kecil. Biasanya disantap dengan tambahan cabe rawit  dan disajikan dengan ikan salai serta lalapan.

5. Bubo Pedies


Bubo Pedies dalam bahasa Indonesia berarti Bubur Pedas, sensasi rasa pedas akan terasa jika anda menikmati kuliner yang satu ini. Kuliner ini merupakan kuliner tradisional yang sangat legendaris.

Anda tak bisa jumpai kuliner ini kecuali pada saat momen-momen tertentu. Misalnya pada bulan suci Ramadhan atau acara-acara lainnya.

Demikian 5 makanan khas Natuna yang rugi jika anda tidak menikmatinya jika berkunjung ke Natuna.

Semoga bermanfaat!

0 Response to "5 MAKANAN KHAS NATUNA YANG BIKIN DOYAN MAKAN"

Post a Comment

Silahkan berkomentar secara bijak dan sesuai dengan topik pembahasan

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel